A Planobase Lubianca criou a primeira operação do Boteco Natalício num shopping.
A escolha do Paseo Zona Sul obedeceu ao critério de expansão geográfica e a similaridade de valores entre o Natalicio e o Shopping possibilitou numa parceria exitosa.
O desafio de trazer as referencias do Boteco, localizado numa zona boemia de Porto Alegre - Cidade Baixa - para um shopping moderno foi vencido através do uso dos ícones da operação matriz - informalidade, simplicidade, boa comida, chopp e descontração - com colocação de janelas e portas antigas, uso de ladrilhos hidráulicos na marcação do piso e aplicação das tradicionais placas com frases da cultura popular nas paredes.
Aliados a isto um projeto luminotécnico que cria uma atmosfera quente e agradável com perfeito funcionamento do back de cozinha numa área exígua possibilita o rápido atendimento de clientes com a qualidade habitual da casa.